i dolci

sabato 26 febbraio 2011

GUARNIZIONI IN CUCINA CHEF ORIETTA FORESI wmv

Pubblicato da orietta alle 07:39 Nessun commento:
Post più recenti Post più vecchi Home page
Iscriviti a: Post (Atom)

whos.amung.us

whos.amung.us

whos.amung.us

whos.amung.us

Informazioni personali

La mia foto
orietta
orietta foresi,allieva di Marchesi sostiene che quella culinaria è una vera e propria arte dove gusto estetico, creatività e tecnica, si fondono partendo da ingredienti molto semplici.evidentemente è necessario rifarsi alla tradizione, e al tempo stesso dimenticarla, senza tuttavia tradirla.è cosi' che si diventa cuochi senza pregiudizi,degli anarchici che nella confezione di un piatto riconoscono la legge dell'equilibrio imposta dalla natura.la mia idea di cucina come suggerisce toulose-lautrec, non ha pregiudizi. e nemmeno segreti
Visualizza il mio profilo completo

Archivio blog

  • ►  2020 (2)
    • ►  marzo (2)
  • ►  2014 (3)
    • ►  gennaio (3)
  • ▼  2011 (6)
    • ►  ottobre (2)
    • ▼  febbraio (1)
      • GUARNIZIONI IN CUCINA CHEF ORIETTA FORESI wmv
    • ►  gennaio (3)
  • ►  2010 (5)
    • ►  settembre (1)
    • ►  maggio (1)
    • ►  marzo (1)
    • ►  febbraio (1)
    • ►  gennaio (1)
  • ►  2009 (10)
    • ►  dicembre (1)
    • ►  novembre (1)
    • ►  ottobre (2)
    • ►  settembre (4)
    • ►  luglio (1)
    • ►  giugno (1)

Lettori fissi
Tema Filigrana. Powered by Blogger.